◎冬近し

曇や雨で部屋にいると、気温が低くなくとも寒く感じる東北。 もうすでにストーブも炬燵も暖房器具は活躍中ですが、夕暮れも当然早い。 夕飯が済んでもまだ時間はたっぷりあるし、ここで読書。 おすすめは阿川佐和子さんと、脳科学者の […]

巨大ホタテ♥

昨日 北海道の方よりホタテが届きました~。いや~~大きいのに驚き!! こんな大きなホタテ見たことない!中も肉厚で通常のホタテの3倍はあるよ。 さっそくお刺身で頂き、紐とキモはバターソテーで美味しく頂きました^。^ ご馳走 […]

❀食用菊❀

菊の花を見て「美味しそう~」て、言うのは山形県人だけだろうな~。 それも若い人じゃなくね。 今が盛りの食用菊ですが、こんなにあると毎日毎日食卓に出るんですね。 生のまま酢を霧吹きでかけて真空にしてジップロックに入れておく […]

☆秋の彩り

いつの間にかすっかり銀杏も彩り、紅葉も落ち葉になり、葉っぱふみふみカサカサ、ゴソゴソ。 こうなると東北では もうすぐ冬が来るんだな~と、感じます。 今年は寒かったり、暑かったり、衣替えしても半袖が全て仕舞えません。 きっ […]

❀一日一食??

http://www.amazon.co.jp/dp/4883206181 最近、こんな本が出てるのね。ようするに現代人は食べ過ぎ、カロリー取りすぎなんだろうね。 でも一日1膳、いや一日一食って、、、、、、かなりキツそう […]