身体が欲しがる栄養とは?

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朝晩気温が下がり、日中との気温の差が激しい!!

暖房お使いの方もおられるはず。コタツが恋しい!!

常に半袖と長袖にセーターも準備しておかないと、着るものに困ります。

でも食べ物は別で、やはり季節で食べたくものがありますよね。

いくら好きでも季節が違うと、美味しいくない。

山形はやはり里芋!付随するのが、牛肉とねぎにゴボウ。芋煮です。

漬物もこの前まではナスやキュウリが主流でしたが、青菜をみじんきりにして漬けた

おみつけは最高です!!

我が家は、青シソの実を入れるのですが、各家庭で人参やら大根入れる方もおります。

新米におみつけがあれば、ご飯が進みます。

身体が旬の野菜や魚を欲しがるんでしょうね。じゃぁ食べたい物に忠実に。。。。

冷凍保存しても、旬じゃないと美味しくないんだなー。