山形代表の果物

こんにちは。

 

今回は山形ならではの果物を紹介します!

今が旬の果物です。

その名前は・・・

 

 

ラ・フランス!!!

 

おしゃれな名前だと思いません?

山形県民ならば誰でも知っています!

 

では、どんな果物なのでしょう?

登場して貰いましょう!!

 

ジャン!!!

 


何か解りますか?

梨です!洋梨!!

 

でもこれ、正直見た目が良くないですよね(^_^;)

それも特徴の一つなんですよ。

切ってみると、果汁がジュワッと溢れ出てきます!

 


みずみずしく、光輝いています!!

 

さて、お味の方は・・・

濃厚な甘味と独特の良い香りが口の中で広がります!

柔らかく、トロッとした食感がまた合うんです!

 

果物の「女王」と言われていますが、

その名にふさわしい上品な味わいです。

 

こんな食べ方も個人的にはオススメです。

 

ヨーグルトに混ぜ込む事で、

濃厚な甘さと酸味がいい感じ(*^_^*)

 

このラ・フランスですが、食べるに当たって注意しなければならない事があります。

それは食べる時期。

食べ頃を間違えてしまうと全くの別物になってしまうんです。

その食べ頃は、収穫後1~2週間後と言われています。

押すと軟らかくなり、芳香が出てきてからが食べ頃です!

これだけは気を付けて下さいね。

もう一度言いますが、全くの別物になりますから。

 

県で市場に出荷する時期を一定にしているので、

ある程度は大丈夫でとは思いますが。

 

山形のラ・フランス。

是非食べて頂きたい逸品です。